Beskrywing van die produk: 

Yakitori is 'n Japannese kos. Oor die algemeen word 'n paar stukkies happiegrootte hoender (of hoenderafval) en stingluie op bamboesstokkies geplaas, 

en hulle word meestal voorberei vir lang houtskoolrooster. Yakitori kan verdeel word in shio-yaki en soja-yaki. 

Die hoofbestanddele van dari-sous wat in shoyu gebruik word, is mirin, sake, sojasous en suiker. 

Daarbenewens is geur met shichimi-poeier, swartpeper, Japannese mosterd, ens. ook redelik algemeen.