Beskrywing van die produk: 

Die pitigheid in brandrissiesous kom van capsaïcine, wat op die reseptore op die tong kan inwerk, 

laat die tong warm en stimulerend voel. Bevat 'n groot hoeveelheid capsaïcine in peper. 

Om warm sous by kos te voeg, kan mense se smaaksin skok en reaksies veroorsaak soos hitte-sensasie en sweet. 

Rissiesous word gewoonlik saam met suiker en sout bygevoeg vir geurmiddels.