Beskrywing van die produk: 

Dit word gefermenteer met sojabone as die belangrikste grondstof, en voeg sout en verskillende soorte koji by. 

In Japan is miso die gewildste geurmiddel, dit kan in sop gemaak word, saam met vleis in geregte gekook word, en kan ook as 'n sopbasis vir warm pot gebruik word. 

Aangesien miso ryk is aan proteïene, aminosure en dieetvesel, is gereelde verbruik goed vir die gesondheid

en om miso-sop te drink wanneer die weer koud word, kan ook die liggaam warm maak en die maag wakker maak.

Kookmetodes

1. Voeg 600ml water by die pot en verhit tot kookpunt.

2. Voeg jou gunstelingbestanddele (soos: kool, aartappels, radyse, tofu, wakame, mossels, ens.) by en kook tot gaar.

3. Los 60g miso op in die pot, skakel die hitte af voor kook, en bedien terwyl dit warm is.

4. Jy kan ander groente, geurmiddels byvoeg en die hoeveelheid miso volgens jou persoonlike voorkeur aanpas.